Ингредиенты:
Стейк рибай
Морская соль и крупномолотый чёрный перец - по вкусу
Сливочное масло — 25 гр.
Раздавленная долька чеснока — 1 шт.
Веточка тимьяна — 1 шт.

Обвалять мясо в смеси соли и перца и положить на сковороду. Готовить по 60-90 секунд с каждой стороны, надавливая щипцами, пока он не станет равномерно подрумяненным.
Немного уменьшить огонь, добавить на сковороду чеснок, масло и тимьян, и когда всё растает, перемешать и полить смесью стейк.
Снять со сковороды и оставить постоять на 5-10 минут.